[wptb id=14023]

Το αγγούρι είναι ετήσιο αναρριχώμενο φυτό. Kαλλιεργείται υπαίθρια και σε θερμοκήπια.

Το φυτό δεν είναι ανθεκτικό στο ψύχος κι έτσι η σπορά του αγγουριού ξεκινά σε υψηλές θερμοκρασίες. όταν θεωρητικά το φυτό να αρχίζει να αποθηκεύει ένα ποσοστό θερμίδων που θα του επιτρέπουν να δώσει παραγωγή σε 120-130 ημέρες. Η ιδανική θερμοκρασία κατά την οποία επιτυγχάνεται το γρηγορότερο φύτρωμα του σπόρου , κυμαίνεται μεταξύ 30 και 35 ᵒC.

Η υποστύλωση των φυτών είναι απαραίτητη για να ληφθούν καλοσχηματισμένοι καρποί δίχως σημάδια επαφής .