Σύστημα Διαφυλλικής Λίπανσης Σταφυλιού

[wptb id=14322]

Το αμπέλι είναι πολυετής θάμνος. Τα ξύλινα μέρη του είναι μόνιμα ενώ τα πράσινα είναι ετήσια. Το ιδανικό pΗ του εδάφους για την μέγιστη απόδοση της καλλιέργειας του αμπελιού κυμαίνεται στις 6,5 έως 7,5 μονάδες.

Τα καταλληλότερα εδάφη καλλιέργειας αμπελιού είναι τα μέτριας γονιμότητας, ελαφρά αμμοχαλικώδη. Απαραίτητη είναι η καλή εδαφική στράγγιση και ο πλήρης εφοδιασμός με νερό, για την τάχιστη ανάπτυξη του ριζικού συστήματος.

Το αμπέλι δεν προτιμά το κρύο, την υπερβολική ζέστη και υγρασία. Η γενική ιδανική θερμοκρασία ανάπτυξης, ανθοφορίας καρποφορίας και τρύγου, κυμαίνεται στους 18 – 22 ᵒC.

Το κλάδεμα επιφέρει την ποιότητα και ποσότητα της απόδοσης, καθώς βοηθά στην ισορροπία της βλάστησης. Θεωρείται από τα σημαντικότερα στάδια της καλλιέργειας και διακρίνεται σε χειμερινό, καρποφορίας και θερινό κλάδεμα.

Το αμπέλι κατά κύριο μέρος , λαμβάνει την απαραίτητη ποσότητα νερού από βάθος 0 – 60 cm. Ωστόσο οι ενεργές ρίζες προχωρούν βαθιά στη γη (60 – 80 cm), εκεί όπου υπάρχει υγρασία ακόμα και το καλοκαίρι. Συνεπώς δε χρειάζεται υπερβολικές ποσότητες νερού, ειδικά τον χειμώνα.