[wptb id=15821]
Περισσότερα...
[wptb id=15773]
Σύστημα Διαφυλλικής Λίπανσης Βατομουριάς
[wptb id=14066]
Θάμνος που ευδοκιμεί σε ορεινές και ημιορεινές περιοχές, με κλίματα με αρκετές ώρες χειμερινού ψύχους. Αντέχει μέχρι τους -25 C και μπορεί να καλλιεργηθεί σε υψόμετρο από 300 έως 900 μέτρα. Δεν είναι απαιτητική όσον αφορά το έδαφος και την υγρασία του εδάφους (προτιμάται pΗ 6- 7,5). Μπορεί να καλλιεργηθεί σαν αρδευόμενη και σαν ξηρική.
Υπάρχουν ποικιλίες ορθόκλαδες και έρπουσες, με αγκάθια και χωρίς αγκάθια. Ενδεικτικές ποικιλίες του εμπορίου είναι οι Cherokee, Eldorado, Jumbo, Thornless, Oregon, Merton, κ.α
H περίοδος φυτεύσεως ξεκινά από Νοέμβριο και διαρκεί μέχρι το Μάρτιο. Αποστάσεις φυτεύσεως πρέπει να φτάνουν 1,5-3,0 μέτρα επί της γραμμής φύτευσης και 3,0 μέτρα ανάμεσα στις γραμμές. Ο αριθμός φυτών ανά στρέμμα ανέρχεται στα 200-220 φυτά.
Κόστος εγκατάστασης ανέρχεται στα 800-1000 € ανά στρέμμα και η παραγωγή στα 1000-1200 κιλά περίπου ανά στρέμμα. Τα ακαθάριστα έσοδα αγγίζουν τα 2000-2500 € ανά στρέμμα
Το βατόμουρο χρησιμοποιείται νωπό, στη παρασκευή ποτών, γλυκών, μαρμελάδων, λικέρ, κρασιών, ξιδιού κ.α
Σύστημα Διαφυλλικής Λίπανσης Μύρτιλου
[wptb id=14341]
Το μύρτιλο είναι ένας ψηλός θάμνος , με ύψος 1,5 – 2 μέτρα. Ευδοκιμεί σε περιοχές με ηλιοφάνεια, όμως απαιτεί χαμηλές θερμοκρασίες κατά τον χειμώνα. Σε πλήρη καρποφορία εισέρχεται στο 5ο έτος της ζωής του, και παράγει καρπό επί 15 – 20 χρόνια.
Τα κατάλληλα εδάφη για την καλλιέργεια του μύρτιλου είναι ελαφρώς αμμώδη ή και χαλικώδη , με ικανοποιητική περιεκτικότητα οργανικής ουσίας. Το pΗ πρέπει να κυμαίνεται στο 4,8 – 5,2. Το έδαφος πρέπει να έχει υγρασία αλλά να στραγγίζεται επαρκώς.
Η καλλιέργεια του μύρτιλου αναπτύσσεται σε μεγάλη ποικιλία κλιμάτων. Είναι πολύ ανθεκτική στο ψύχος (επιβιώνει ακόμη και σε – 28 ᵒC). Ωστόσο, σημαντική τίθεται η επιλογή της κατάλληλης ποικιλίας, ανάλογα με το κλίμα εγκατάστασης της. Σε βόρειες περιοχές μπορούν να εγκατασταθούν ποικιλίες που απαιτούν έντονο χειμερινό ψύχος για την παύση του λήθαργου των οφθαλμών, ενώ σε νότιες, ποικιλίες που απαιτούν ελαφρύτερο χειμώνα.
Η φύτευση του μύρτιλου πραγματοποιείται στα τέλη του χειμώνα, ως αρχές άνοιξης. Σε περιοχές με θερμό κλίμα (κεντρική και νησιώτικη Ελλάδα) μπορεί να φυτευτεί ακόμη και κατά τον Οκτώβριο – Μάρτιο. Οι αποστάσεις φυτεύσεως πρέπει να είναι ανάμεσα στα 2 – 3 μέτρα μεταξύ των γραμμών, και 1 -1,5 μέτρα επί της γραμμής.
Η διάρκεια ωριμάνσεως κυμαίνεται από 3 έως 6 εβδομάδες, ανάλογα την ποικιλία, δηλαδή η περίοδος συγκομιδής βρίσκεται ανάμεσα στον Ιούλιο και τον Σεπτέμβριο. Η συγκομιδή των καρπών για νωπή κατανάλωση γίνεται χειρονακτικά, ενώ για μεταποίηση ή να κατάψυξη συγκομίζονται με ειδικά μηχανήματα. Η μέση απόδοση της καλλιέργειας ανέρχεται στα 1.000 κιλά ανά στρέμμα.
Σύστημα Διαφυλλικής Λίπανσης Σταφυλιού
[wptb id=14322]
Το αμπέλι είναι πολυετής θάμνος. Τα ξύλινα μέρη του είναι μόνιμα ενώ τα πράσινα είναι ετήσια. Το ιδανικό pΗ του εδάφους για την μέγιστη απόδοση της καλλιέργειας του αμπελιού κυμαίνεται στις 6,5 έως 7,5 μονάδες.
Τα καταλληλότερα εδάφη καλλιέργειας αμπελιού είναι τα μέτριας γονιμότητας, ελαφρά αμμοχαλικώδη. Απαραίτητη είναι η καλή εδαφική στράγγιση και ο πλήρης εφοδιασμός με νερό, για την τάχιστη ανάπτυξη του ριζικού συστήματος.
Το αμπέλι δεν προτιμά το κρύο, την υπερβολική ζέστη και υγρασία. Η γενική ιδανική θερμοκρασία ανάπτυξης, ανθοφορίας καρποφορίας και τρύγου, κυμαίνεται στους 18 – 22 ᵒC.
Το κλάδεμα επιφέρει την ποιότητα και ποσότητα της απόδοσης, καθώς βοηθά στην ισορροπία της βλάστησης. Θεωρείται από τα σημαντικότερα στάδια της καλλιέργειας και διακρίνεται σε χειμερινό, καρποφορίας και θερινό κλάδεμα.
Το αμπέλι κατά κύριο μέρος , λαμβάνει την απαραίτητη ποσότητα νερού από βάθος 0 – 60 cm. Ωστόσο οι ενεργές ρίζες προχωρούν βαθιά στη γη (60 – 80 cm), εκεί όπου υπάρχει υγρασία ακόμα και το καλοκαίρι. Συνεπώς δε χρειάζεται υπερβολικές ποσότητες νερού, ειδικά τον χειμώνα.
Η φράουλα είναι πολυετές ποώδες φυτό, αναρριχώμενο ή έρπον. Με την πάροδο του χρόνου οι ρίζες της φραουλιάς γίνονται ξυλώδεις , δημιουργούνται παραφυάδες και αναπτύσσονται καινούρια φυτά.
Το φυτό προτιμά ψυχρές περιοχές, καλλιεργείται όμως σε ποικίλα κλίματα, καθώς κατέχει πλούσια γενετική ποικιλομορφία, που τη βοηθά να εγκλιματίζεται σε κάθε περιβάλλον. Η καλλιέργεια της φράουλας ευδοκιμεί σε βαθιά εδάφη, πλούσια σε οργανική ουσία, με καλή στράγγιση. Το ιδανικό pH θεωρείται γύρω στις 6.5 μονάδες.
Στις νότιες περιοχές η φύτευση πραγματοποιείται κατά τον Οκτώβριο, ενώ στις βόρειες η φύτευση των φράουλων ξεκινά από τον Απρίλιο , ώστε να αναπτυχθεί επαρκώς το ριζικό τους σύστημα πριν από το χειμερινό ψύχος.
Φράουλα – Σύστημα Διαφυλλικής Λίπανσης
[wptb id=14279]
