Αρχές Ανάπτυξης | Έναρξη Ανθοφορίας | Τέλος Ανθοφορίας | Διόγκωση Καρπού | Ωρίμανση Καρπού |
Ecoplant Χουμικά (150ml/στρ) | Ecoplant Χουμικά (150ml/στρ) | Ecoplant Χουμικά (150ml/στρ) | Ecoplant Χουμικά (150ml/στρ) | Ecoplant Χουμικά (150ml/στρ) |
Grow Plant 30-30-30 (400gr/στρ) | Grow Plant 16-65-16 (400gr/στρ) | Grow Plant 0-45-55 (400gr/στρ) | Grow Plant 20-10-55 (400gr/στρ) | Grow Plant 0-45-55 (400gr/στρ) |
Ecoplant Nitrophenol (80ml/στρ) | Μετά απο 10 ημέρες | Grow Plant Gel Micro (60gr/στρ) | Ecoplant Amino Max (100ml/στρ) | Ecoplant Amino Max (100ml/στρ) |
Grow Plant Gel Micro (60gr/στρ) | Ecoplant Amino Max (80ml/στρ) | Ecoplant Max Ca (100ml/στρ) | Ecoplant Max Ca (100ml/στρ) | |
Ecoplant Algamin (150ml/στρ) | Ecoplant Fe (100ml/στρ) | Επανάληψη μετά απο 10 ημέρες | Επανάληψη μετά απο 10 ημέρες | |
Ecoplant Max Ca (150ml/στρ) | ||||
Επικουρικά στη ρίζα | Επικουρικά στη ρίζα | Επικουρικά στη ρίζα | Επικουρικά στη ρίζα | Επικουρικά στη ρίζα |
Grow Plant 20-20-20 (30gr/ρίζα) | Grow Plant 10/45/10 (30gr/ρίζα) | Grow Plant 10/45/10 (30gr/ρίζα) | Grow Plant 15-10-30 (30gr/ρίζα) | Grow Plant 15-10-30 (30gr/ρίζα) |
Σύστημα Διαφυλλικής Λίπανσης Εσπεριδοειδών
Μετά τη Συγκομιδή | Έναρξη Ανθοφορίας | Προς το τέλος της Ανθοφορίας | Εμφάνιση Καρπού | Διόγκωση Καρπού | Ωρίμανση εώς και Συγκομιδή |
Ecoplant Gel Micro (100gr/στρ) | Ecoplant Χουμικά (150ml/στρ) | Ecoplant Χουμικά (150ml/στρ) | Ecoplant Χουμικά (100ml/στρ) | Ecoplant Χουμικά (100ml/στρ) | Ecoplant Χουμικά (100ml/στρ) |
Ecoplant Max Ca (100ml/στρ) | Grow Plant 30-30-30 (500gr/στρ) | Grow Plant 30-30-30 (500gr/στρ) | Grow Plant 30-30-30 (500gr/στρ) | Grow Plant 16-65-16 (500gr/στρ) | Grow Plant 0-45-55 (400gr/στρ) |
Η φροντίδα του δέντρου μετά τη συγκομιδή είναι σημαντική για μια επόμενη καλή παραγωγή | Ecoplant Gel Micro (150ml/στρ) | Ecoplant Algamin (100ml/στρ) | Ecoplant Amino Max (150ml/στρ) | Ecoplant Amino Max (100ml/στρ) | Ecoplant Amino Max (100ml/στρ) |
Ecoplant Max Ca (100ml/στρ) | 1-2 εφαρμογές (ανάλογα με το εύρος της περιόδου της ανθοφορίας) | Ecoplant Extra Mn (100gr/στρ) | 2-3 εφαρμογές (κάθε 10-15 ημέρες) | 2-3 εφαρμογές (κάθε 7-10 ημέρες) | |
Ecoplant Algamin (150ml/στρ) | Ecoplant Max Ca (150ml/στρ) |
Σύστημα Διαφυλλικής Λίπανσης Ακτινιδιάς
Πρώιμη Ανάπτυξη - Έξοδος από Λήθαργο | Εμφάνιση Πρώτων Φύλλων | Μπουμπούκι | Άνθηση | Καρπόδεση | Ανάπτυξη Καρπού | Ωρίμανση Καρπού | Πριν τη Συγκομιδή | Μετά τη Συγκομιδή |
Ecoplant Gel Micro (100gr/στρ) | Ecoplant Χουμικά (150ml/στρ) | Ecoplant Χουμικά (150ml/στρ) | Ecoplant Χουμικά (150ml/στρ) | Ecoplant Χουμικά (150ml/στρ) | Grow Plant 20-10-55 (500gr/στρ) | Ecoplant Amino Max (200ml/στρ) | Grow Plant 0-45-55 (400gr/στρ) | Ecoplant Gel Micro (150gr/στρ) |
Ενδείκνυται σε υψηλό pH και έλλειψη βορίου στο έδαφος | Grow Plant 30-30-30 (400gr/στρ) | Grow Plant 30-30-30 (500gr/στρ) | Grow Plant 16-65-16 (500gr/στρ) | Grow Plant 16-65-16 (500gr/στρ) | Ecoplant Amino Max (200ml/στρ) | Grow Plant 20-10-55 (500gr/στρ) | Ecoplant Amino Max (200ml/στρ) | |
Ecoplant Nitrophenol (70ml/στρ) | Ecoplant Amino Mix (150ml/στρ) | Ecoplant Max Ca (200ml/στρ) | Ecoplant Amino Mix (150ml/στρ) | Ecoplant Max Ca (300ml/στρ) | Ecoplant Max Ca (300ml/στρ) | Ecoplant Max Ca (200ml/στρ) | ||
Με προσθήκη αυξίνης | Ecoplant Algamin (200ml/στρ) | Ecoplant Cu (150ml/στρ) | Άλλη 1 επανάληψη, ανάλογα απο την πρόοδο | |||||
Ecoplant Nitrophenol (100ml/στρ) |
Σύστημα Διαφυλλικής Λίπανσης Αβοκάντο
Μετά τη Συγκομιδή | Αρχή Ανθοφορίας | Τέλος Ανθοφορίας | Σχηματισμός Καρπού | Ανάπτυξη Καρπού | Ωρίμανση Καρπού |
Ecoplant Χουμικά (150ml/στρ) | Ecoplant Χουμικά (100ml/στρ) | Ecoplant Χουμικά (100ml/στρ) | Ecoplant Χουμικά (100ml/στρ) | Ecoplant Χουμικά (100ml/στρ) | Ecoplant Χουμικά (100ml/στρ) |
Grow Plant 30-30-30 (500gr/στρ) | Grow Plant 16-65-16 (500gr/στρ) | Grow Plant 16-65-16 (500gr/στρ) | Grow Plant 20-10-55 (500gr/στρ) | Grow Plant 16-65-16 (500gr/στρ) | Grow Plant 0-45-55 (500gr/στρ) |
Ecoplant Gel Micro (150gr/στρ) | Ecoplant B + Mo (100ml/στρ) | Ecoplant Algamin (100ml/στρ) | Ecoplant Amino Max (150ml/στρ) | Ecoplant Amino Max (150ml/στρ) | Ecoplant Amino Max (150ml/στρ) |
Ecoplant Algamin (150ml/στρ) | Ecoplant Fe (100ml/στρ) | Ecoplant Max Ca (200ml/στρ) |
Αμυγδαλιά – Σύστημα Διαφυλλικής Λίπανσης
Αρχές Ανθοφορίας | Εμφάνιση Καρπού | Καρπόδεση | Διόγκωση Καρπού | Μετά τη Συγκομιδή |
Ecoplant Algamin (150ml/στρ) | Ecoplant Nitrophen (70ml/στρ) | Ecoplant Amino Max (100ml/στρ) | Ecoplant Amino Max (100ml/στρ) | Grow Plant Gel Micro (200gr/στρ) |
Grow Plant 30-30-30 (500gr/στρ) | Grow Plant 16-65-16 (500gr/στρ) | Grow Plant 20-10-55 (500gr/στρ) | Grow Plant 0-45-55 (500gr/στρ) | |
Ecoplant Χουμικά (100ml/στρ) | Ecoplant Χουμικά (100ml/στρ) | Ecoplant Χουμικά 100ml/στρ) | Ecoplant Χουμικά 100ml/στρ) | |
Ecoplant Fe (150ml/στρ) | ||||
Ecoplant B + Mo (100ml/στρ) |
Η αμυγδαλιά είναι φυλλοβόλο δένδρο ύψους 4 -12 μέτρων, με έναρξη ανθοφορίας στα μέσα Ιανουαρίου έως μέσα Μαρτίου, ανάλογα την ποικιλία. Το δέντρο ξεκινά να παράγει καρπό από το 3ο με 4ο έτος ζωής του, σε πλήρη καρποφορία εισέρχεται στο 8 ο με 9 ο χρόνο, ενώ η παραγωγική ζωή του αγγίζει τα 50 χρόνια.
Η περίοδος συγκομιδής κυμαίνεται από τέλη Αυγούστου ως αρχές Σεπτεμβρίου. Η ιδανική στιγμή για συγκομιδή είναι όταν το εξωκάρπιο σκισθεί πλήρως. Η απόδοση κάθε δέντρου υπολογίζεται από 5 ως 15 κιλά αμυγδάλων, ανάλογα με την ποιότητα του εδάφους.
Η αμυγδαλιά μπορεί να αναπτυχθεί και σε πετρώδη, άγονα, ξερά ή ασβεστούχα εδάφη. Παρόλα αυτά ικανοποιητική παραγωγή επιτυγχάνεται με μέσης σύστασης, γόνιμα εδάφη με επαρκή αποστράγγιση.
Το δένδρο χρειάζεται ξηρά και θερμά κλίματα, χωρίς βροχές και δυνατούς ανέμους. Η έντονη υγρασία προκαλεί μυκητιάσεις και προσβολές από βακτήρια. Η αμυγδαλιές που χρειάζονται τις μέλισσες για την γονιμοποίησή τους, πρέπει να εγκαθίστανται σε απάνεμη θέση.
Το σημαντικότερο στάδιο ανάπτυξης που η καλλιέργεια αυτή απαιτεί πότισμα, είναι κατά τον σχηματισμό της ψίχας (μέσα Μαΐου – 20 μέρες μετά), και τέλη Αυγούστου – μέσα Σεπτεμβρίου / και ενδιάμεσα, ανάλογα με τις βροχές και τη γονιμότητα του εδάφους.
Τα αμύγδαλα πωλούνται νωπά η ψημένα, με κύρια χρήση στη ζαχαροπλαστική. Ωστόσο, χρήση έχουν και στην κοσμετολογία, για την παραγωγή αμυγδαλέλαιου και αιθέριου έλαιου. Το κέλυφος του αμυγδάλου κυρίως χρησιμοποιείται για καύση, ωστόσο έρευνα έδειξε ότι ένα μέρος του (20%) είναι πλούσιο σε πρωτεΐνες, άμυλο και λιπαρά, γεγονός που, με κάποια επεξεργασία, το καθιστά ιδανικό για ζωοτροφή.
Σύστημα Διαφυλλικής Λίπανσης Μηλιάς
Μπουμπούκι | Άνοιγμα Μπουμπουκιών | Πράσινοι Οφθαλμοί | Ροζ Οφθαλμοί | Τέλος Ανθοφορίας | Περίοδος Καρπόδεσης | Καρπός στο μέγεθος Καρυδιού | Διόγκωση Καρπού | Ωρίμανση Καρπού | Μέσα Αυγούστου | 6 Εβδομάδες πριν τη Συγκομιδή | 4 Εβδομάδες πριν τη Συγκομιδή | 2 Εβδομάδες πριν τη Συγκομιδή | Μετά τη Συγκομιδή |
Ecoplant Gel Micro (150gr/στρ) | Ecoplant Χουμικά (150ml/στρ) | Ecoplant Χουμικά (150ml/στρ) | Ecoplant Χουμικά (100ml/στρ) | Ecoplant Χουμικά (150ml/στρ) | Ecoplant Χουμικά (150ml/στρ) | Ecoplant Χουμικά (100ml/στρ) | Ecoplant Max Ca (500ml/στρ) | Ecoplant Χουμικά (100ml/στρ) | Ecoplant Gel Micro (150gr/στρ) | Ecoplant Χουμικά (100ml/στρ) | Ecoplant Χουμικά (100ml/στρ) | Ecoplant Χουμικά (100ml/στρ) | Ecoplant Gel Micro (200gr/στρ) |
Grow Plant 30-30-30 (600gr/στρ) | Grow Plant 30-30-30 (600gr/στρ) | Grow Plant 16-65-16 (600gr/στρ) | Grow Plant 16-65-16 (600gr/στρ) | Grow Plant 20-10-55 (600gr/στρ) | Grow Plant 20-10-55 (600gr/στρ) | Ecoplant Amino Max (300ml/στρ) | Grow Plant 20-10-55 (600gr/στρ) | Ecoplant Amino Max (250ml/στρ) | Grow Plant 0-45-55 (500gr/στρ) | Grow Plant 0-45-55 (500gr/στρ) | Grow Plant 0-45-55 (500gr/στρ) | ||
Ecoplant B + Mo (200ml/στρ) | Ecoplant B + Mo (200ml/στρ) | Ecoplant Fe (200ml/στρ) | Ecoplant Max Ca (200ml/στρ) | Ecoplant Amino Max (300ml/στρ) | Ecoplant Amino Max (250ml/στρ) | Ecoplant Amino Max (250ml/στρ) | Ecoplant Amino Max (250ml/στρ) | Ecoplant Amino Max (250ml/στρ) | |||||
Ecoplant Max Ca (200ml/στρ) | Ecoplant Algamin (200ml/στρ) | Ecoplant Cu (300ml/στρ) | Ecoplant Nitrophenol (100ml/στρ) | ||||||||||
Ecoplant Fe (200ml/στρ) | Ecoplant Nitrophenol (80ml/στρ) |
Η μηλιά κατάγεται από την Κεντρική Ασία και κυρίως από τα νότια του Καυκάσου.
Από τις πιο διαδεδομένες ποικιλίες στην Ελλάδα, είναι Red Delicious, Golden Delicious και τα Granny Smith , Delicious, Gala, Πιλαφά, Jonagold, Φιρίκια, Rome Beauty, Baldwin κ.α
Η μηλιά χρειάζεται ψυχρό και υγρό κλίμα. Προοδεύει όπου εξασφαλίζονται έντονο χειμερινό ψύχος (για τη διακοπή του λήθαργου των οφθαλμών) και δροσερό καλοκαίρι, (δεν ευδοκιμεί σε θερμοκρασίες άνω των 24 °C). Η μηλιά απαιτεί αρκετή εδαφική υγρασία, ειδικά τους θερινούς μήνες. Έχει ανάγκη 1000 mm νερού το χρόνο, και τα μισά από αυτά καταναλώνονται κατά τον Ιούλιο και Αύγουστο.
Την εντοπίζουμε σε υψόμετρο ως και 1500 μέτρων. Φημίζεται ότι οι ορεινές περιοχές είναι κατάλληλες για την παραγωγή κόκκινων μήλων, και οι πεδινές για τη παραγωγή πράσινων και κίτρινων μήλων.
Το υπέδαφος της μηλιάς θα πρέπει να αποστραγγίζεται επαρκώς, διότι οι ρίζες της είναι ευαίσθητες στην περίσσεια νερού. Το ιδανικό έδαφος έχει αμμοπηλώδη σύσταση, ενώ αποφεύγονται τα εδάφη με υψηλή περιεκτικότητα ασβεστίου και αργίλου. Η μεγάλη συγκέντρωση ασβεστίου έχει ως αποτέλεσμα την εμφάνιση τροφοπενιών στο δένδρο. Το pH του εδάφους πρέπει να είναι από 6,2 έως 6,8.
Οι μηλιες λιπαίνονται με άζωτο κάθε χρόνο, όπως και με τα λοιπά θρεπτικά στοιχεία που εχει ανάγκη (σίδηρος, μαγγάνιο, μαγνησιο, ψευδάργυρος και βόριο) αλλά και με ιχνοστοιχεία που εφαρμόζονται διαφυλλικά, για την μέγιστη απορρόφηση τους. Το άζωτο είναι απαραίτητο να εφαρμόζεται από τέλη Μαρτίου μέχρι τέλος καλοκαιριού, όταν η λίπανση γίνεται μέσω του νερού της άρδευσης.
Οι χειμερινές επεμβάσεις στο δέντρο της μηλιάς κρίνονται απαραίτητες, για τη μείωση του πληθυσμού των εχθρών της (ακάρεα, έντομα, μύκητες και βακτήρια). Η καταπολέμηση των εντόμων και των ακάρεων επιτυγχάνεται με ψεκασμούς με ορυκτέλαια, με συνθετικά πυρεθροειδή ή οργανοφωσφορούχα εντομοκτόνα. Επιβάλλεται να πραγματοποιούνται χειμερινοί ψεκασμοί σε οπωρώνες που παρουσίασαν έντονο πρόβλημα από τα παραπάνω την προηγούμενη χρονιά.
Σύστημα Διαφυλλικής Λίπανσης Αχλαδιάς
Αρχή Βλάστισης | Εμφάνηση Φυλλώματος | Έναρξη Ανθοφορίας | Καρπόδεση | 2 Εβδομάδες Μετά | 1 Μήνα Μετά | Ωρίμανση Καρπού | Μετά τη Συγκομιδή |
Ecoplant Gel Micro (150ml/στρ) | Ecoplant Χουμικά (150ml/στρ) | Ecoplant Algamin (150ml/στρ) | Ecoplant Χουμικά (100ml/στρ) | Ecoplant Χουμικά (100ml/στρ) | Ecoplant Χουμικά (100ml/στρ) | Ecoplant Χουμικά (100ml/στρ) | Ecoplant Gel Micro (100gr/στρ) |
Grow Plant 30-30-30 (500gr/στρ) | Ecoplant Max Ca (150ml/στρ) | Grow Plant 16-65-16 (500gr/στρ) | Grow Plant 20-10-55 (500gr/στρ) | Grow Plant 20-10-55 (500gr/στρ) | Grow Plant 0-45-55 (500gr/στρ) | ||
Ecoplant Nitrophenol (80ml/στρ) | Ecoplant Cu (100ml/στρ) | Ecoplant Amino Max (150ml/στρ) | Ecoplant Amino Max (200ml/στρ) | Ecoplant Max Ca (200ml/στρ) | Ecoplant Amino Max (100ml/στρ) | ||
Ecoplant Β+Μο (100ml/στρ) | Ecoplant Fe (150ml/στρ) | Ecoplant Amino Max (150ml/στρ) | Ecoplant Gel Micro (50gr/στρ) | ||||
Ecoplant Nitrophenol (100ml/στρ) |
Η αχλαδιά έχει ανάγκη το ξερό και το ζεστό καλοκαίρι. Αναπτύσσεται σε βαθιά εδάφη, που στραγγίζονται καλά, όχι όμως σε ελαφρά και ξηρά . Δεν αντέχει την υψηλή υγρασία και τους ανοιξιάτικους παγετούς.
Πριν την άνθιση είναι ανθεκτική στις χαμηλές θερμοκρασίες, μετά την άνθιση δεν αντέχει κάτω από τους -2 βαθμούς Κελσίου. Το ιδανικό pH για την ανάπτυξη της θεωρείται το 5.8 – 8.0. Σε εδάφη που είναι πλούσια σε ασβέστιο παρατηρούνται σημάδια γήρανσης, ενώ η αχλαδιά είναι πολύ ευαίσθητη στα άλατα του αρδευτικού νερού. Το προτιμότερο υψόμετρο καλλιέργειας της αχλαδιάς είναι περίπου τα 250 ως 350 μέτρα και μέση θερμοκρασία 7 – 8 ᵒC
Οι ποικιλίες διακρίνονται σε καλοκαιρινές (Τσακώνικη ή Κρυστάλλι, Coscia, Κοντούλα, Βουτυράτη, Δουκέσσα, Santa Maria , Dr. J. Guyot) και φθινοπωρινές (Abate Fetel, Packham’s Triumph, Passa Crassana, Kaiser Alexander ή Bosc, Conference)
Η φροντίδα της αχλαδιάς χωρίζεται σε 4 περιόδους.
1η περίοδος: Νοέμβριο, Δεκέμβριο, Ιανουάριο μέχρι και αρχές Φεβρουαρίου πρέπει να κλαδευτούν τα δένδρα με σκοπό να απομακρυνθούν οι βλαστοί που πιθανόν έχουν προσβληθεί Ακόμη πρέπει να πραγματοποιηθεί έλεγχος για ζιζάνια και να γίνουν ψεκασμοί με χειμερινό εντομοκτόνο στη περίπτωση που έχει εμφανιστεί ψύλλα.
2η περίοδος: Φεβρουάριο, Μάρτιο, και Απρίλιο πρέπει να κοπούν τα ζιζάνια, να πραγματοποιηθεί εφαρμογή αζώτου και αν χρειάζεται καλίου και φωσφόρου. Επίσης πρέπει να πραγματοποιηθεί έλεγχος για έντομα και για φουζικλάδιο και να γίνει το πρώτο αραίωμα των καρπών.
3η περίοδος: Μάιο, Ιούνιο, και Ιούλιο πραγματοποιείται άρδευση, αραίωση με το χέρι, έλεγχος για εχθρούς και ασθένειες και οι καλλιεργητές εφαρμόζουν Ν, Ρ και Κ μέσω της άρδευσης.
4η περίοδος: Αύγουστο, Σεπτέμβριο και Οκτώβριο γίνεται έλεγχος για εχθρούς, ασθένειες, άρδευση, ζιζάνια και πραγματοποιείται αφαίρεση προσβεβλημένων τμημάτων.
Σύστημα Διαφυλλικής Λίπανσης Κερασιάς
Μπουμπούκι | Πράσινοι Οφθαλμοί | Έναρξη Ανθοφορίας | Τέλος Ανθοφορίας | Καρπόδεση | Ανάπτυξη Καρπού | Ωρίμανση Καρπού | Πριν τη Συγκομιδή | Μετά τη Συγκομιδή |
Ecoplant Gel Micro (150gr/στρ) | Ecoplant B + Mo (100ml/στρ) | Ecoplant B + Mo (100ml/στρ) | Ecoplant Max Ca (200ml/στρ) | Ecoplant Χουμικά (150ml/στρ) | Ecoplant Χουμικά (100ml/στρ) | Grow Plant 0-45-55 (500gr/στρ) | Ecoplant Χουμικά (150ml/στρ) | Ecoplant Gel Micro (150gr/στρ) |
Ecoplant Algamin (100ml/στρ) | Ecoplant Algamin (200ml/στρ) | Grow Plant 16-65-16 (500gr/στρ) | Grow Plant 20-10-55 (500gr/στρ) | Ecoplant Max Ca (150ml/στρ) | Grow Plant 0-45-55 (500gr/στρ) | |||
Ecoplant Ice Protect (400ml σε 200lt νερό)* | Ecoplant Cu (100ml/στρ) | Ecoplant Nitrophenol (80ml/στρ) | Ecoplant Amino Max (150ml/στρ) | Ecoplant Amino Max (300ml/στρ) | Ecoplant Max Ca (150ml/στρ) | |||
*Να γίνει καλή διαβροχή | Ecoplant Ice Protect (400ml σε 200lt νερό/στρ) | Μετά απο 7 ημέρες | Μετά απο 7 ημέρες | |||||
Ecoplant Χουμικά (100ml/στρ) | Ecoplant Χουμικά (100ml/στρ) | |||||||
Grow Plant 20-10-55 (600gr/στρ) | Grow Plant 20-10-55 (600gr/στρ) | |||||||
Ecoplant Amino Max (200ml/στρ) | Ecoplant Amino Max (150ml/στρ) | |||||||
Ecoplant Nitrophenol (100ml/στρ) |
Η κερασιά ζει περίπου 60 χρόνια και η καρποφορία αρχίζει από τον 4ο χρόνο της ζωής της, ενώ μεγάλες αποδόσεις έχει μετά τον 20ό χρόνο.
Το δέντρο δεν αντέχει τους δυνατούς παγετούς και την ατμοσφαιρική υγρασία κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας. Συνεπώς δεν ευνοούν την καλλιέργεια της οι συχνές βροχοπτώσεις κατά τη διάρκεια της άνθησης και της ωρίμανσης, γι’ αυτό προτιμούνται ηλιόλουστες περιοχές φύτευσης. Ορεινές, ημιορεινές, λοφώδεις, πεδινές.( μέχρι υψόμετρο 800 μέτρων), είναι ιδανικές περιοχες για την καλλιέργεια της κερασιάς.
Το έδαφος πρέπει να έχει pH από 6 έως 7,5, να κρατάει υγρασία, αλλά να στραγγίζει γρήγορα. Η κερασιά προτιμά τα πηλώδη, αμμοπηλώδη ή χαλικώδη και αργιλώδη κοκκινοχώματα. Καλό είναι να αποφεύγονται τα ρηχά, ξηρά, σφιχτά και ασβεστούχα εδάφη.
Η καρπική περίοδος διαρκεί από 40 έως 60 ημέρες. Για την ταχύτερη ωρίμανση των καρπών πρέπει οι αρδεύσεις να αρχίζουν νωρίς την άνοιξη. Όταν η άνοιξη είναι ξηρή, οι αρδεύσεις θα πρέπει να ξεκινούν από την ανθοφορία των δένδρων.
Οι αρδεύσεις θα πρέπει να συνεχιστούν τακτά όλο το καλοκαίρι και να σταματούν το φθινόπωρο. Όταν το φθινόπωρο είναι ξηρό, σταματούν λίγο πριν την έναρξη της πτώσης των φύλλων.
Οι πιο διαδεδομένες ποικιλίες είναι η κερασιά Ρουπκόβου, η πετροκερασιά, και η κερασιά των βοδενών. Τα κεράσια που παράγονται από τις πιο πάνω ποικιλίες, εκτός από την εγχώρια κατανάλωση, εξάγονται. Άλλες ποικιλίες είναι η τραγανή Βόλου, η Ναπολέων και η φράουλα Βόλου.
Σύστημα Διαφυλλικής Λίπανσης Βερυκοκιάς
Μπουμπούκι | Έναρξη Ανθοφορίας | Κατά τη Διάρκεια της Ανθοφορίας | Μετά την Ανθοφορία | Καρπόδεση | Ωρίμανση εώς και Συγκομιδή | Μετά τη Συγκομιδή |
Ecoplant Gel Micro (150gr/στρ) | Ecoplant Algamin (150ml/στρ) | Ecoplant Χουμικά (100ml/στρ) | Ecoplant Χουμικά (100ml/στρ) | Ecoplant Χουμικά (100ml/στρ) | Ecoplant Χουμικά (150ml/στρ) | Ecoplant Gel Micro (150gr/στρ) |
Ecoplant Β + Μο (70gr/στρ) | Grow Plant 16-65-16 (500gr/στρ) | Grow Plant 16-65-16 (500gr/στρ) | Grow Plant 20-10-55 (600gr/στρ) | Grow Plant 0-45-55 (600gr/στρ) | ||
Ecoplant Algamin (200ml/στρ) | Ecoplant Β + Μο (80gr/στρ) | Ecoplant Amino Max (200ml/στρ) | Ecoplant Max Ca (200ml/στρ) | |||
Ecoplant Max Ca (200ml/στρ) | Ecoplant Gel Micro (100gr/στρ) | Μετά απο 7 ημέρες | ||||
Ecoplant Fe (200ml/στρ) | 2-3 εφαρμογές (ανά 7 ημέρες) | Grow Plant 0-45-55 (600gr/στρ) | ||||
Ecoplant Nitrophenol (80ml/στρ) | Στη 2η εφαρμογή Ecoplant Nitrophenol (80ml/στρ) | Ecoplant Amino Max (200ml/στρ) |
Ανήκει στην ίδια οικογένεια με τη δαμασκηνιά, τη ροδακινιά, τη βυσσινιά, την αμυγδαλιά και τη κερασιά.
Η βερικοκιά έχει ανάγκη από κρύο χειμώνα και θερμό καλοκαίρι για να αποδώσει. Σε ήπιο χειμώνα δεν ανθίζει κανονικά και χάνει τους οφθαλμούς της. Είναι πολύ ανθεκτική στις χαμηλές θερμοκρασίες εώς και -25 ᵒC . Στην Χαλκιδική παρατηρείται οφθαλμόπτωση την άνοιξη, λόγω απουσίας χαμηλών θερμοκρασιών (ποικιλία Luizet).
Η βερικοκιά χρειάζεται καλά στραγγιζόμενα, βαθιά και πηλώδη εδάφη, ενώ ακατάλληλα θεωρούνται τα ξηρά και αμμώδη. Το κατάλληλο pH χώματος κυμαίνεται μεταξύ 6.0-7.0, και έχει περιορισμένη ανθεκτικότητα στα άλατα (νερού και εδάφους).
Το δέντρο είναι ευαίσθητο σε ασθένειες και δεν πρέπει να φυτεύεται σε περιοχές με υγρή και βροχερή άνοιξη. Ευδοκιμεί σε περιοχές με ήλιο.
Οι βερικοκιές έχουν την τάση να παράγουν περισσότερους καρπούς από όσους θα έπρεπε. Το αραίωμα των καρπών μειώνει αυτό το φορτίο, βοηθά στην ανάπτυξη μεγαλύτερων καρπών και ευνοεί την πρώιμη ωρίμανση.
Η σωστή στιγμή συγκομιδής είναι πολύ σημαντική για την ποιότητα του καρπού. Η γεύση και το άρωμα δεν αναπτύσσονται ποτέ σε καρπό βερικοκιάς που έχει κοπεί πριν την φυσιολογική του ωρίμανση. Η συνεκτικότητα του καρπού είναι ένας αξιόπιστος παράγοντας για την συγκομιδή. Για καλύτερη συνεκτικότητα και γευστική ποιότητα τα δένδρα δεν πρέπει να ποτίζονται πριν από την συγκομιδή. Οι ημέρες από την πλήρη άνθηση είναι ένας καλός δείκτης για την συγκομιδή λόγω των σχεδόν αμετάβλητων συνθηκών ανάπτυξης των δένδρων.
Οι ποικιλίες με μικρές απαιτήσεις σε κρύο είναι οι Quardi , Amor Leuch, Μπεμπέκου, Aurora, Paviot, Luizet, Early Orange, Stella, Ninfa, Άργους.
Σύστημα Διαφυλλικής Λίπανσης Δαμασκηνιάς
Μπουμπούκι | Έναρξη Ανθοφορίας | Κατά τη διάρκεια της Ανθοφορίας | Μετά την Ανθοφορία | Καρπόδεση | Ωρίμανση εώς και Συγκομιδή | Μετά τη Συγκομιδή |
Ecoplant Gel Micro (150gr/στρ) | Ecoplant Algamin (150ml/στρ) | Ecoplant Χουμικά (100ml/στρ) | Ecoplant Χουμικά (150ml/στρ) | Ecoplant Χουμικά (100ml/στρ) | Ecoplant Χουμικά (150ml/στρ) | Ecoplant Gel Micro (150gr/στρ) |
Ecoplant B+Mo (70ml/στρ) | Grow Plant 16-65-16 (400gr/στρ) | Grow Plant 16-65-16 (500gr/στρ) | Grow Plant 20-10-55 (600gr/στρ) | Grow Plant 0-45-55 (500gr/στρ) | ||
Ecoplant Algamin (200ml/στρ) | Ecoplant B+Mo (80ml/στρ) | Ecoplant Amino Max (200ml/στρ) | Ecoplant Max Ca (200ml/στρ) | |||
Ecoplant Max Ca (200ml/στρ) | Ecoplant Gel Micro (100gr/στρ) | Μετά απο 7 ημέρες | ||||
Ecoplant Fe (150ml/στρ) | 2-3 εφαρμογές ανά 7 ημέρες | Grow Plant 0-45-55 (500gr/στρ) | ||||
Ecoplant Nitrophenol (80ml/στρ) | Στη 2η εφαρμογή Ecoplant Nitrophenol (80ml/στρ) | Ecoplant Amino Max (200ml/στρ) |
Η δαμασκηνιά ευδοκιμεί σε διάφορα εδάφη, όμως αποδίδει καλύτερα σε βαθιά, ελαφρά, ασβεστώδη και μέσης σύστασης εδάφη, που αποστραγγίζονται καλά.
Είναι ευαίσθητη στους ισχυρούς ανέμους αλλά προσαρμόζεται εύκολα και ευδοκιμεί ικανοποιητικά σε διάφορες κλιματικές συνθήκες. Η υψηλή ατμοσφαιρική υγρασία και οι τακτές βροχοπτώσεις κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας την άνοιξη, αποτελούν δυσμενείς συνθήκες για τη καλλιέργειά της, καθώς ευνοείται η ανάπτυξη της μονίλιας
Η δαμασκηνιά αποδίδει ικανοποιητικά από τον 3ο-5ο χρόνο ζωής της, και παραγωγική της περίοδος υπολογίζεται σε 30-40 χρονιά.
Η φύτευση των δενδρυλλίων γίνεται από το Νοέμβριο, μετά τη φυλλόπτωση, ως την αρχή της άνοιξης, πριν εμφανιστούν οι οφθαλμοί. Η απόσταση φύτευσης επιλέγεται ανάλογα με την ποικιλία του δέντρου και τη γονιμότητα του εδάφους. Συνήθως φυτεύονται στα 6 – 7 μέτρα σε ελεύθερα σχήματα , και 3 – 4 μέτρα για τα γραμμοειδή σχήματα μόρφωσης.
Η απόδοση καρπών ανέρχεται σε 2,5-3 τόνους/ στρέμμα περίπου και η περίοδος συγκομιδής αυτών είναι απο Ιούλιο ως Σεπτέμβριο (ανάλογα με την ποικιλία και την περιοχή).