Ρωτήστε δέκα ελαιοπαραγωγούς πότε αρχίζει η σοδειά και οι εννιά θα σας μιλήσουν για την ανθοφορία. Στην πράξη, αυτό που θα ανθίσει τον Μάιο αποφασίζεται τις εβδομάδες αμέσως μετά το κλάδεμα.
Η ελιά είναι δέντρο που καρποφορεί στη βλάστηση της προηγούμενης χρονιάς. Ό,τι νέο ξύλο φτιάξει φέτος είναι η καρποφόρα επιφάνεια του επόμενου έτους. Αν αυτή η βλάστηση βγει αδύναμη, καμία εφαρμογή την άνοιξη δεν τη διορθώνει.
Γιατί το άζωτο συγκεντρώνεται εδώ
Περίπου το 90% των ετήσιων αναγκών της ελιάς σε άζωτο καλύπτεται στη φάση μετά το κλάδεμα, από τον Φεβρουάριο ως τον Απρίλιο ανάλογα με την περιοχή. Το δέντρο έχει μόλις χάσει βλαστική μάζα και χρειάζεται πρώτη ύλη για να αναπτύξει δευτερεύοντες και τριτεύοντες καρποφόρους βλαστούς.
Το πρόβλημα είναι ότι τον Φεβρουάριο το έδαφος είναι κρύο και η ριζική δραστηριότητα ελάχιστη. Το λίπασμα που πέφτει στο χώμα εκείνη τη στιγμή θα γίνει διαθέσιμο πολύ αργότερα από όσο το χρειάζεται το δέντρο. Εδώ ακριβώς κερδίζει η διαφυλλική εφαρμογή: το στοιχείο μπαίνει από το φύλλο, ανεξάρτητα από τη θερμοκρασία του εδάφους.
Οι τέσσερις εφαρμογές, με τη σειρά τους
1. Φάση αζώτου, αμέσως μετά το κλάδεμα
Ξεκινάμε με ιχνοστοιχεία και οργανική ύλη ώστε το δέντρο να έχει πλήρες μενού, όχι μόνο άζωτο. Στην πράξη: Gel Micro 150 gr/στρ, Χουμικά 200 ml/στρ και Grow Plant 30-30-30 σε δόση 1 kg/στρ. Επτά με δέκα ημέρες αργότερα ακολουθεί δεύτερος ψεκασμός με Nitro+ και Amino Mix, που δίνει άμεσα διαθέσιμο άζωτο σε μορφή που το φυτό δεν χρειάζεται να συνθέσει μόνο του.
2. Φάση φωσφόρου, δεκαπέντε ως είκοσι ημέρες μετά
Ο φώσφορος στηρίζει την κυτταρική διαίρεση και τη διαφοροποίηση των ανθοφόρων οφθαλμών. Μπαίνει Grow Plant 16-65-16 μαζί με 30-30-30, ξανά Χουμικά και ασβέστιο σε μορφή Max Ca. Το ασβέστιο σε αυτή τη φάση δεν είναι για τον καρπό που δεν υπάρχει ακόμη, αλλά για τη στιβαρότητα των νέων ιστών.
3. Αρχή ανθοφορίας
Εδώ το κρίσιμο στοιχείο είναι το βόριο. Χωρίς αυτό, η γύρη δεν βλασταίνει σωστά και η καρπόδεση πέφτει ακόμη κι όταν η ανθοφορία φαίνεται πλούσια. Συνδυάζεται με Algamin και Amino Max, που βοηθούν το δέντρο να περάσει την ανθοφορία χωρίς να μπει σε στρες.
4. Σχηματισμός και ανάπτυξη καρπού
Από εδώ και πέρα η θρέψη γέρνει προς το κάλιο. Το Grow Plant 20-10-55 και αργότερα το 0-45-55 στηρίζουν τη διόγκωση και τη συσσώρευση λαδιού, ενώ το ασβέστιο συνεχίζει για να μη μαλακώσει ο καρπός.
Οι παραπάνω δόσεις είναι το σκελετό. Το αναλυτικό πρόγραμμα της ελιάς, φάση προς φάση με όλα τα σκευάσματα, βρίσκεται στην ενότητα Καλλιέργειες. Πατήστε «Ελιά» και ανοίγει ολόκληρος ο πίνακας.
Η παρενιαυτοφορία δεν είναι μοίρα
Κάθε ελαιώνας έχει τη χρονιά που «ξεκουράζεται». Η βιολογική εξήγηση είναι απλή: μια πολύ βαριά καρποφορία εξαντλεί τα αποθέματα του δέντρου, και το επόμενο έτος δεν έχει τι να δώσει στη διαφοροποίηση των οφθαλμών.
Το δέντρο δεν εναλλάσσεται επειδή θέλει. Εναλλάσσεται επειδή κάποια στιγμή έμεινε από απόθεμα.
Ο τρόπος να περιοριστεί το φαινόμενο είναι να μη φτάσει ποτέ το δέντρο σε πλήρη εξάντληση. Δύο σημεία μετράνε περισσότερο από όλα τα υπόλοιπα: η επάρκεια ιχνοστοιχείων στη φάση της διαφοροποίησης, και η μετασυλλεκτική εφαρμογή που ξαναγεμίζει τις αποθήκες πριν τον λήθαργο.
Μετά τη συγκομιδή, πριν τον χειμώνα
Η εφαρμογή που παραλείπεται πιο συχνά είναι και η πιο υποτιμημένη. Μετά τη συγκομιδή το δέντρο έχει ακόμη ενεργό φύλλωμα και μπορεί να απορροφήσει. Ό,τι πάρει τώρα αποθηκεύεται στον κορμό και στα κλαδιά, αυξάνει την πυκνότητα των χυμών και προσφέρει δύο πράγματα μαζί: αντοχή στο ψύχος και έτοιμα αποθέματα για την έκπτυξη της άνοιξης.
Ένας ψεκασμός με Gel Micro και Grow Plant 30-30-30 τον Νοέμβριο κοστίζει ελάχιστα σε σχέση με το τι σώζει.
- Ψεκασμός στη ζέστη. Πάνω από 28 βαθμούς τα στομάτια κλείνουν και η απορρόφηση καταρρέει. Νωρίς το πρωί ή αργά το απόγευμα.
- Παράλειψη του βορίου στην ανθοφορία. Είναι η φθηνότερη εφαρμογή του προγράμματος και αυτή με τη μεγαλύτερη επίπτωση στην καρπόδεση.
- Ίδιο πρόγραμμα σε νεαρό και σε ώριμο ελαιώνα. Ένα δέντρο πέντε ετών χτίζει σκελετό. Ένα δέντρο σαράντα ετών συντηρεί παραγωγή. Οι δόσεις δεν μπορεί να είναι ίδιες.
Πείτε μας την ηλικία του ελαιώνα, την ποικιλία και την περιοχή σας, και θα σας στείλουμε πρόγραμμα φτιαγμένο πάνω σε αυτά. Χωρίς κόστος και χωρίς υποχρέωση.